Z czego wykonana jest folia aluminiowa? Surowce, stopy i proces produkcyjny

Weź arkusz rolki folii aluminiowej i trzymaj materiał, który zaczyna się jako surowa skała. Folia aluminiowa jest wytwarzana z aluminium — zwykle o czystości przekraczającej 98% — z niewielkimi ilościami żelaza i krzemu dodanymi w celu zapewnienia wytrzymałości i odkształcalności. Podróż od rudy boksytu do jasnej, elastycznej blachy do gotowania jest zaskakująco bezpośrednia i wyjaśnia, dlaczego folia tak dobrze nadaje się do pakowania żywności, wykładania patelni i formowania pojemników jednorazowych.

Z czego wykonana jest folia aluminiowa?

W swej istocie folia aluminiowa jest dokładnie tym, co mówi jej nazwa: cienkim arkuszem aluminiowego metalu. Folia handlowa produkowana jest z rudy boksytu, która jest rafinowana na tlenek glinu (tlenek glinu), a następnie przetapiana na czyste aluminium. Powstały metal jest odlewany we wlewki i walcowany do grubości poniżej 0,2 mm. W większości folii do kontaktu z żywnością zamiast 100% czystego aluminium stosuje się niewielkie dodatki stopowe, ponieważ czysty metal jest zbyt miękki, aby można go było przenosić mechanicznie.

Poniższa tabela przedstawia główne składniki występujące w typowej rolce folii aluminiowej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.

Dwa szeroko stosowane stopy folii to 1235 i 8011. Obydwa zawierają od około 98% do 99,5% aluminium, a resztę stanowią żelazo i krzem. Gdy folia jest produkowana zgodnie ze standardami dotyczącymi żywności, skład ten uważa się za bezpieczny w bezpośrednim kontakcie z większością żywności, w tym pieczeniem i pieczeniem w wysokiej temperaturze.

Obfitość aluminium w skorupie ziemskiej jest jednym z powodów, dla których folia pozostaje niedrogim i powszechnie stosowanym materiałem opakowaniowym.

Jak powstaje folia aluminiowa? Od boksytu do folii

Proces produkcji od boksytu do folii aluminiowej obejmuje kilka energochłonnych, ale dobrze ugruntowanych etapów.

1. Wydobywanie i rafinacja boksytu: Rudę boksytu kruszy się i poddaje działaniu sody kaustycznej w celu wytworzenia tlenku glinu (tlenku glinu).
2. Wytapianie elektrolityczne: tlenek glinu rozpuszcza się w stopionym kriolicie i redukuje do metalicznego aluminium w procesie Halla – Héroulta.
3. Odlewanie wlewków: Roztopione aluminium jest odlewane w duże wlewki z dodatkiem żelaza i krzemu w celu uzyskania wymaganego stopu foliowego.
4. Walcowanie na gorąco: Wlewki są ponownie podgrzewane i walcowane na paski o grubości kilku milimetrów.
5. Walcowanie na zimno: Taśmę walcuje się w temperaturze pokojowej, tworząc cienką, elastyczną taśmę.
6. Walcowanie folii: Arkusz jest zwijany w ściśle kontrolowanej walcarce wykańczającej. Większość folii gospodarstwa domowego przechodzi przez rolki w dwóch warstwach, dlatego ma jedną stronę błyszczącą i jedną matową.

Ostateczna grubość zależy od zastosowania. Standardowa folia gospodarcza ma grubość około 0,016 mm; folia o dużej wytrzymałości może osiągnąć 0,02–0,03 mm. Ultracienkie folie stosowane w opakowaniach i izolacjach przemysłowych mogą mieć grubość około 0,006 mm, czyli mniej więcej jedną dziesiątą grubości ludzkiego włosa. Naturalna warstwa tlenku na powierzchni ma grubość zaledwie kilku nanometrów, dzięki czemu folia jest bezpieczna w kontakcie z żywnością.

Po zwinięciu w folię materiał można łatwo formować Tacki z folii aluminiowej przeznaczonej do kontaktu z żywnością z walcowanymi obręczami zapewniającymi dodatkową sztywność i odporną na wycieki podstawą. Ta konstrukcja konstrukcyjna pozwala na umieszczenie na jednej cienkiej płycie aluminium pełnej porcji gorącego jedzenia.

Podłużna taca do grillowania z folii aluminiowej z otworami wentylacyjnymi Ta lekka, podłużna taca ma otwory wentylacyjne, które poprawiają przepływ powietrza i cyrkulację ciepła podczas grillowania, pomagając zatrzymać sok i dodać wędzony posmak, a jednocześnie ułatwiają czyszczenie w przypadku użycia na zewnątrz. Zobacz produkt →

Dlaczego folia aluminiowa jest tak praktyczna

Folia aluminiowa swoją popularność zawdzięcza połączeniu prostych właściwości fizycznych. Tworzy kompletną barierę dla światła, tlenu, wilgoci i zapachu. Wytrzymuje temperatury piekarnika znacznie wykraczające poza typową kuchnię domową i można go formować w płytkie tace lub głębokie patelnie bez pękania.

• Tolerancja na ciepło: Folia aluminiowa przeznaczona do kontaktu z żywnością pozostaje stabilna w temperaturze powyżej 400°C w większości ustawień piekarnika i grilla.
• Formowalność: Stop można prasować w tacki o ciasnych narożnikach, zachowując jednocześnie odporność na wycieki.
• Niska waga: Folia prawie nie zwiększa ciężaru opakowania, zmniejszając koszty transportu.
• Możliwość recyklingu: Aluminium można wielokrotnie przetapiać bez utraty swoich właściwości barierowych.

Według danych Europejskiego Stowarzyszenia Folii Aluminiowej recykling aluminium wymaga około 95% mniej energii niż produkcja aluminium pierwotnego z boksytu. Dlatego wielu producentów, w tym producenci tacek, zajmuje się teraz projektowaniem jednorazowe pojemniki z folii aluminiowej po użyciu należy je zebrać i poddać recyklingowi.

Okrągły pojemnik na wynos z folii spożywczej o średnicy 7 cali Ten okrągły pojemnik wykonany z aluminium przeznaczonego do kontaktu z żywnością zapewnia dobrą przewodność cieplną i odporność na olej, dzięki czemu nadaje się do podgrzewania, przechowywania i transportu jednorazowych posiłków lub resztek. Zobacz produkt →

Folia aluminiowa w cateringu, na wynos i pieczeniu

W przypadku restauracji, firm cateringowych i piekarzy pytanie „z czego jest wykonana folia aluminiowa” jest często pytaniem zakupowym. Ponieważ materiałem bazowym jest aluminium, pojemniki foliowe łączą w sobie wysoką odporność na ciepło z możliwością przenoszenia z zamrażarki do piekarnika na stół. Pełnowymiarowe patelnie stołowe do gotowania na parze są szeroko stosowane przez firmy cateringowe do przechowywania gorących potraw, natomiast mniejsze okrągłe pojemniki pasują do jednorazowych posiłków na wynos.

Patelnie do indyka, blachy do pieczenia i tace do grillowania opierają się na tym samym surowcu, ale wykorzystują różne grubości stopów i konstrukcje krawędzi. Określenie prawidłowej grubości i stopu jest kluczem do uniknięcia wycieków lub deformacji pod wpływem dużego obciążenia żywnością.

Pełnowymiarowa patelnia stołowa z głęboką parą do zastosowań cateringowych Zaprojektowana ze wzmocnionymi krawędziami i głębokim profilem, ta aluminiowa patelnia przeznaczona do kontaktu z żywnością mieści duże porcje na stoły parowe i bufety, zapewniając trwałą, odporną na zalanie potrawę i łatwą do recyklingu. Zobacz produkt →

O Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd

Ningbo Aikang Aluminium Foil Technology Co., Ltd znajduje się w dystrykcie Haishu w Ningbo, jednym z najważniejszych miast portowych w Chinach. Firma angażuje się w projektowanie, rozwój i produkcję ekologicznych produktów jednorazowego użytku z folii aluminiowej oraz dostarczanie praktycznych i zaawansowanych rozwiązań w zakresie opakowań, aby sprostać dynamicznym zmianom na rynku.

Głównymi produktami są pojemniki z folii aluminiowej, patelnie do grillowania, patelnie do indyka, aluminiowe formy do pieczenia chleba i inne różnorodne pojemniki z folii aluminiowej. Ponadto firma opracowała kilka automatycznych linii produkcyjnych i form, aby w pełni zapewnić jakość i różnorodność produktów. Wyposażony w profesjonalny projekt, zaawansowane zakłady produkcyjne i formy, wykwalifikowane produkty oraz oddany zespół sprzedaży i serwisu, Aikang uznał się za wiodące przedsiębiorstwo w Chinach.

Firma wyznaje i zawsze będzie kierować się zasadą „szczerości i uczciwości”, aby zapewnić najlepsze produkty i usługi klientom w kraju i za granicą, a ostatecznie stworzyć sytuację, w której obie strony wygrywają. Nie mogę się doczekać Twojej wizyty i współpracy z Twoją cenioną firmą!

Często zadawane pytania dotyczące folii aluminiowej

Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania kupujących i kucharzy domowych, gdy sprawdzają, z czego wykonana jest folia aluminiowa.